CAMPINAS, Brasil – Acompanhar a evolução genética e dar boa condição nutricional, sanitária e de manejo são ferramentas fundamentais para atingir o bom desempenho econômico da granja. Sempre atenta ao crescimento da avicultura industrial, a Aviagen® preparou este material para servir como guia para a criação de frangos de corte.
Monte um círculo de alojamento
Comece com um aviário limpo, desinfetado, biosseguro e seco, onde a cama tenha sido espalhada uniformemente na área do piso, até uma profundidade mínima de 5 cm. O círculo de alojamento irá abrigar as aves nos primeiros dias de vida e tem como objetivo fornecer as condições ideais para o desenvolvimento de seu apetite e seu comportamento alimentar durante esse período. A montagem correta da área de alojamento ajudará os futuros altos níveis de desempenho, uniformidade e bem-estar do lote.
Faça a montagem do alojamento em todo o aviário
Quanto ao alojamento em todo o aviário, recomenda-se reduzir o tamanho da área onde os pintinhos são alojados. Calcule o tamanho correto da área de alojamento necessária e, em seguida, monte os equipamentos dentro desse espaço, assegurando que as divisórias não caiam. Quando os sistemas mecânicos de alimentação e água passam pela área de alojamento, deve-se tomar cuidado para garantir que qualquer lacuna seja bloqueada de modo que os pintinhos não possam escapar.
Permita uma densidade populacional inicial de 40 pintinhos/m². Para ter um ambiente propício você vai precisar de alguns equipamentos como uma divisória de plástico, madeira ou eucatex, com aproximadamente 50cm de altura, para delimitar a área de alojamento; papel ou cobertura de piso alternativo; bebedouros infantis ou bebedouros adicionais; um termômetro para medir a temperatura; um higrômetro para medir a umidade; medidor de intensidade de luz e uma fonte de calor.
Monitore a temperatura e umidade relativa (UR)
As informações coletadas ao monitorar a temperatura e a UR em um aviário de frangos de corte ajudarão a garantir o melhor ambiente para o máximo desempenho, uniformidade e bem-estar das aves. As decisões corretas sobre o conforto das aves só podem ser tomadas se a relação entre a temperatura e a UR for levada em consideração. A temperatura que é sentida pela ave (temperatura efetiva) depende da temperatura de bulbo seco e da UR.
Verifique o preenchimento dos papos
Com a avaliação do preenchimento do papo, após o alojamento, é possível verificar se as aves estão encontrando ração e água, bem como obter informações acerca do desenvolvimento do apetite do lote. Se não for atingido o preenchimento adequado do papo, o desenvolvimento do apetite será atrasado e comprometerá a taxa de crescimento inicial, a taxa de conversão alimentar (CA), o ganho médio diário e o desenvolvimento ósseo serão inferiores aos níveis desejados. Além disso, esta falha no preenchimento do papo resultará na falta de uniformidade do lote e no desempenho do processamento.
Pese coletivamente o lote entre 0 e 21 dias
Tendo em mãos uma estimativa do peso do plantel é possível monitorar com precisão o desempenho dos lotes; identificar potenciais problemas de desempenho e alcançar, o mais próximo possível, as especificações pré-definidas do produto final. As aves devem ser manejadas de forma correta e cuidadosa, por pessoas que tenham sido devidamente treinadas. O bem-estar das aves deve ser prioridade o tempo todo.
Pese individualmente o lote após 21 dias
As aves devem ser pesadas pelo menos uma vez por semana a partir dos 21 dias de idade. Com esse controle traça-se estimativas periódicas precisas do peso corporal médio, dado essencial para planejar o momento adequado para o processamento e determinação do coeficiente de variação, a fim de assegurar que o maior número possível de aves esteja dentro do peso pretendido no momento da retirada.
Reserve uma amostra da ração
A nutrição representa o maior custo da produção avícola. Se a ração fornecida for de qualidade inferior à esperada, terá um efeito negativo no desempenho do lote. O objetivo de uma fábrica de ração é produzi-la de forma regular, previsível e com alta qualidade. Portanto, seguir as orientações da formulação desenvolvida por um nutricionista é tão importante quanto reservar uma amostra, para que esta possa servir como parâmetro e fornecer dados como a qualidade física e o conteúdo de nutrientes e, caso seja necessário, ser utilizada para análise e investigação posterior.
Fique atento a taxa de fluxo dos bebedouros
É necessário assegurar que o abastecimento satisfaça todo o lote de maneira uniforme, pois, se a quantidade de água for inferior à necessária pode causar desidratação, reduzir o consumo de ração, o ganho de peso corporal e, se não controlada, a viabilidade. Por outro lado, uma taxa de fluxo de água superior à necessária pode aumentar os derramamentos nos bebedouros, piorando a qualidade da cama e causar problemas de saúde e ambientais para os pés e pernas, além de reduzir a ingestão de água, já que as aves podem não conseguir ativar os bebedouros nipple corretamente.
O material completo desta série Como... Manejo de Frangos de Corte #1-8, está disponível no site da Aviagen.